اثر تغذیه بر استحکام استخوان ها
نوع رژیم غذایی و سبک زندگی هر شخص، روی کیفیت استخوان ها و پیشگیری از پوکی استخوان و آرتروز تأثیر دارد. آگاهی از اصول تغذیه سالم و غنی از کلسیم و ویتامین D، به شما کمک می کند غذاهای سالم تری برای مصرف روزانه خود انتخاب کنید. یکی از بهترین راهکارها برای پیشگیری و درمان پا درد، داشتن تغذیه سالم است. اگر از رژیم غذایی مناسب حاوی لبنیات، ماهی، میوه و سبزیجات برخوردار باشید، مواد غذایی مورد نیاز بدنتان از غذای روزانه تأمین می شود؛ در غیر اینصورت برای پیشگیری از پوکی استخوان و آرتروز، مصرف مکمل های غذایی ضرورت پیدا می کند.
غذاهای مفید برای پیشگیری و درمان پوکی استخوان
غذاهای حاوی کلسیم و ویتامین D محصولات لبنی مانند شیر کم چرب یا بدون چربی، ماست، پنیر غذاهای حاوی کلسیم ماهی ساردین و قزل آلا (با استخوان)، کلم بروکلی، کلم پیچ، بامیه، شلغم، بادام، کنجد، دانه سویا، خردل، لوبیا چشم بلبلی، پرتقال غذاهای حاوی ویتامین D ماهی های چرب مانند ماهی سالمون، کپور، قزل آلا، ساردين غذاهای حاوی منیزیم اسفناج، برگ چغندر، بامیه، محصولات گوجه فرنگی، کنگر فرنگی، موز سبز، سیب زمینی، سیب زمینی شیرین، کشمش غذاهای حاوی پتاسیم محصولات گوجه فرنگی، کشمش، سیب زمینی، اسفناج، سیب زمینی شیرین، پاپایا، پرتقال، آب پرتقال، موز، موز سبز، آلو غذاهای حاوی ویتامین C فلفل قرمز، فلفل سبز، پرتقال، گریپ فروت، کلم بروکلی، توت فرنگی، کلم بروکسل، پاپایا، آناناس غذاهای حاوی ویتامین K سبزیجات برگ سبز تیره مانند کلم، اسفناج، خردل، شلغم، کلم بروکسل
برای پیشگیری از آرتروز، این غذاها را نخورید
غذاهای شور مصرف غذاهای پرنمک جلوی جذب کلسیم را می گیرد و باعث پوکی استخوان و آرتروز می شود. غذاهایی که جلوی جذب کلسیم را می گیرند لوبیا و جوانه گندم، دارای مقادیر بالای فیتات هستند؛ مصرف همزمان این غذاها با غذاهای حاوی کلسیم، جلوی جذب کلسیم را می گیرد. الکل مصرف بالای الکل باعث پوکی استخوان می شود. کافئین چای، قهوه و برخی نوشیدنی ها حاوی کافئین هستند و از جذب کلسیم جلوگیری می کنند.
منابع
https://www.nof.org/patients/treatment/nutrition/
http://www.endocrineweb.com/conditions/osteoporosis/4-foods-osteoporosis-prevention
